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うんなん給食じかん

雲南市の学校給食の食材は安全・安心を基本理念におき、地元産（雲南市内産）、県内産、国内産を優先して使用しています。
現在、米・牛乳・卵については全てを地元産・県内産で、また、野菜については地元の生産者さんから出荷されたものを出来るだけ多く使用することで地産地消・食育の推進を図っています。

給食を食べるみなさんへ‥
給食も学校での大切な勉強のひとつです。
給食をとおして、食べ物のこと、地域のこと、マナーのことなど、たくさん考え、知ってほしいと思っています。
そんな勉強の教科書は給食です。
みなさんが、おいしくて、安全・安心な給食を食べられるように、給食に関わるたくさんの人が心をこめて作っています。
みなさんも、給食の時間を大切にして、楽しく食べてくださいね。

初鰹献立

みなさんは「目に青葉　山ほととぎす　初鰹」という有名な句を知っていますか？これは目にうつるのはきれいな新緑、耳には山で鳴く鳥たちの声、そしておいしい初鰹。という意味です。この句からも読み取れるように、初夏を迎える5月～6月にとれる鰹は、さわやかな新緑の季節の訪れとともに「初鰹」として昔から好まれていました。潮にのって日本に近づき南から北に上っていき、そして秋には逆に南に降りていくので、“戻り鰹”と呼ばれています。今日は、衣をつけて揚げて、たれをからめています。初夏の味を楽しんでくださいね。

献立

ごはん、牛乳、かつおの揚げ煮、キャベツの酢の物、けんちん汁、冷凍みかん