うんなん給食じかん@雲南市子育てポータルサイト

うんなん給食じかん

雲南市の学校給食の食材は安全・安心を基本理念におき、地元産（雲南市内産）、県内産、国内産を優先して使用しています。
現在、米・牛乳・卵については全てを地元産・県内産で、また、野菜については地元の生産者さんから出荷されたものを出来るだけ多く使用することで地産地消・食育の推進を図っています。

給食を食べるみなさんへ‥
給食も学校での大切な勉強のひとつです。
給食をとおして、食べ物のこと、地域のこと、マナーのことなど、たくさん考え、知ってほしいと思っています。
そんな勉強の教科書は給食です。
みなさんが、おいしくて、安全・安心な給食を食べられるように、給食に関わるたくさんの人が心をこめて作っています。
みなさんも、給食の時間を大切にして、楽しく食べてくださいね。

お正月献立

今日はお正月献立です。みなさんはお正月におせち料理は食べましたか?
おせち料理には、1年の健康や幸せを願う気持ちが込められています。
昆布巻や数の子、エビや黒豆などなど…おせちに入れられている意味を知っていますか?
たとえば昆布巻は「喜ぶ」→「よろこんぶ」から、「良いことがたくさんありますように」という願いが込められています。
黒豆は「まめにはたらく（まじめによくはたらく）」ことを表していますよ。
また、お正月にはブリなどの出世魚を食べることもあります。大きく育ちますように、というような願いが込められています。
今日はその「ブリ」を主菜にしました。あれ？献立と名前が違う？！実は、今日はブリになる前の「ハマチ」を使いました。
みなさんがこれから体も心も大きくなりますように、と願いを込めましたよ。

献立

むぎごはん
牛乳
ハマチのゴマ照り焼き
大根なます
紅白だんご汁
国産だいだいのムース