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うんなん給食じかん

雲南市の学校給食の食材は安全・安心を基本理念におき、地元産（雲南市内産）、県内産、国内産を優先して使用しています。
現在、米・牛乳・卵については全てを地元産・県内産で、また、野菜については地元の生産者さんから出荷されたものを出来るだけ多く使用することで地産地消・食育の推進を図っています。

給食を食べるみなさんへ‥
給食も学校での大切な勉強のひとつです。
給食をとおして、食べ物のこと、地域のこと、マナーのことなど、たくさん考え、知ってほしいと思っています。
そんな勉強の教科書は給食です。
みなさんが、おいしくて、安全・安心な給食を食べられるように、給食に関わるたくさんの人が心をこめて作っています。
みなさんも、給食の時間を大切にして、楽しく食べてくださいね。

雲南市統一献立

今日は雲南市の統一献立です。
みそ汁には、三刀屋でとれた旬の里芋をたっぷりと使っています。
里芋は、夏には大きな葉っぱを広げ、根からは水分をしっかり吸って大きくなり、独特のぬめりがあるのが特徴です。
このぬめりには、胃や腸の働きを活発にし、血糖値の上昇を抑える働きがあるといわれています。
寒くなると温かい汁物がうれしいですね。
具だくさんのみそ汁を食べて、体もこころもぽかぽか温かく過ごしたいですね。

献立

わかめごはん
牛乳
さばの南部焼き
煮ざい
里芋のみそ汁