ゆっくり子育て雲南市。雲南子育てポータルサイト

うんなん給食じかん

雲南市の学校給食の食材は安全・安心を基本理念におき、地元産（雲南市内産）、県内産、国内産を優先して使用しています。
現在、米・牛乳・卵については全てを地元産・県内産で、また、野菜については地元の生産者さんから出荷されたものを出来るだけ多く使用することで地産地消・食育の推進を図っています。

給食を食べるみなさんへ‥
給食も学校での大切な勉強のひとつです。
給食をとおして、食べ物のこと、地域のこと、マナーのことなど、たくさん考え、知ってほしいと思っています。
そんな勉強の教科書は給食です。
みなさんが、おいしくて、安全・安心な給食を食べられるように、給食に関わるたくさんの人が心をこめて作っています。
みなさんも、給食の時間を大切にして、楽しく食べてくださいね。

雲南市統一献立

今日の給食は雲南市統一献立です。
今日は木次でとれた食材をたくさん使った献立にしています。
「大豆とかえりの揚げ煮」の大豆・「白菜のいそかあえ」の白菜・「切り干し大根のピリ辛煮」の切り干し大根とにんにくは木次野菜生産グループのみなさんが作られたものを使っています。
特に、切り干し大根は、大根を手で切って乾燥させて作っていただいているので、食感が良く甘味が増しています。給食の「ピリ辛煮」は、この切り干し大根でないとおいしくできません。
木次の食材をよく味わって食べてくださいね。

給食の献立

ごはん
牛乳
大豆とかえりの揚げ煮
白菜のいそかあえ
切り干し大根のピリ辛煮