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うんなん給食じかん

雲南市の学校給食の食材は安全・安心を基本理念におき、地元産(雲南市内産)、県内産、国内産を優先して使用しています。
現在、米・牛乳・卵については全てを地元産・県内産で、また、野菜については地元の生産者さんから出荷されたものを出来るだけ多く使用することで地産地消・食育の推進を図っています。

給食を食べるみなさんへ‥
給食も学校での大切な勉強のひとつです。
給食をとおして、食べ物のこと、地域のこと、マナーのことなど、たくさん考え、知ってほしいと思っています。
そんな勉強の教科書は給食です。
みなさんが、おいしくて、安全・安心な給食を食べられるように、給食に関わるたくさんの人が心をこめて作っています。
みなさんも、給食の時間を大切にして、楽しく食べてくださいね。

わかさぎの南蛮漬け

今日の給食は、宍道湖七珍の1つである「わかさぎ」の南蛮漬けです。
宍道湖七珍とは宍道湖でとれる代表的な7種類の魚介類のことです。
どんなものがあるかというと、「すずき」、「もろげえび」、「うなぎ」、「あまさぎ」、「しらうお」、「こい」、「しじみ」です。
それぞれの頭文字をとって、『すもうあしこし』と覚えられています。
あまさぎは全国的には『わかさぎ』とよび、『あまさぎ』と呼ぶのは山陰だけのようです。
島根県ならではの味を楽しんでください。
給食の献立
わかさぎの南蛮漬け
あらめの炒め煮
けんちん汁
みかんゼリー
ごはん
パスチャライズ牛乳

これまでの給食

お問い合わせはこちら

雲南市教育委員会  教育総務課

島根県雲南市木次町里方521番地1
0854-40-1071
0854-40-1079
kyouikusoumu@city.unnan.shimane.jp
大東給食センター 0854-43-6137
加茂給食センター 0854-49-9595
木次給食センター 0854-42-0166
三刀屋給食センター 0854-45-2637
吉田給食センター 0854-74-0203
掛合給食センター 0854-62-0696

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