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うんなん給食じかん

雲南市の学校給食の食材は安全・安心を基本理念におき、地元産(雲南市内産)、県内産、国内産を優先して使用しています。
現在、米・牛乳・卵については全てを地元産・県内産で、また、野菜については地元の生産者さんから出荷されたものを出来るだけ多く使用することで地産地消・食育の推進を図っています。

給食を食べるみなさんへ‥
給食も学校での大切な勉強のひとつです。
給食をとおして、食べ物のこと、地域のこと、マナーのことなど、たくさん考え、知ってほしいと思っています。
そんな勉強の教科書は給食です。
みなさんが、おいしくて、安全・安心な給食を食べられるように、給食に関わるたくさんの人が心をこめて作っています。
みなさんも、給食の時間を大切にして、楽しく食べてくださいね。

夏野菜のカレーライス

今が旬の夏野菜をたっぷり使った『夏野菜カレー』を紹介します。
かぼちゃやピーマンの夏野菜のほかに、にんにくと玉ねぎも加えカレーライスを作ります。
これらの野菜は、地元の生産者グループのみなさんが、一生懸命育てられた野菜です。
この時期は、雨が降ったり、急に暑くなったり天気がかわりやすいです。
そのため、何十年も野菜を作っておられてる生産者グループのみなさんでも、収穫できる日が決まらないそうです。
天気や野菜をねらう動物や虫などを気にしながら、おいしい野菜ができるように、毎日畑へ行って手入れをされているそうです。
愛情がこもった野菜です。
また、木次給食センターでは、自家製スパイスでカレーを作っています。
幼稚園(認定こども園)・小学校・中学校によって、スパイスを加える量を変え、辛さを調整しています。
 
給食の献立
夏野菜のカレーライス
福神漬け和え
ミニトマト
ハイチーズ
パスチャライズ牛乳

これまでの給食

お問い合わせはこちら

雲南市教育委員会  教育総務課

島根県雲南市木次町里方521番地1
0854-40-1071
0854-40-1079
kyouikusoumu@city.unnan.shimane.jp
大東給食センター 0854-43-6137
加茂給食センター 0854-49-9595
中央学校給食センター 0854-42-9005

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